Produkty

Společnost se zabývá převážně velkoobchodem s masem všech druhů, které se člení na:

Druhy masa:

  • Z teplokrevných zvířat
    • Jatečné maso – hovězí, telecí, vepřové, skopové, kozí, koňské, jehněčí, kůzlečí
    • Drůbež – kuře, slepice, kohout, krůta, husa, kachna
    • Zvěřina – jelen srnec, daněk, muflon, bažant, křepelka, divoké prase
    • Z drobných domácích zvířat – králík
    • Farmové – klokan
  • Ze studenokrevných zvířat
    • Ryby – sladkovodní, mořské, tažné
    • Korýši – sladkovodní a mořské

Masné výrobky dělíme na uzenářské, pečené a vařené

Masné výrobky si necháváme vyrábět u našich odběratelských výrobních závodů. Jsou vyráběny převážně z mas, které dodáváme těmto zpracovatelům.

Tímto způsobem si kontrolujeme stálou kvalitu masných výrobků.

Velkoobchod s masem je hlavní činností společnosti

Velkoobchod s masem činí 70-80% našeho prodeje.

Maso dovážíme z předních výrobních závodů EU a třetích zemí. Každý dovoz je kontrolován v rámci zavedeného systému HACCP a tím je zajištěna vysoká kvalita surovin pro naše zákazníky.

Maso musí po porážce zvířete uzrát. Po smrti nejdříve ztuhne a potom se musí uvolnit. V každém živočišném druhu je tato doba jiná. U drůbeže se jedná o několik hodin, vepřové maso několik dní a u skotu jsou to dva až tři týdny. Po vyvrcholení tohoto procesu je maso křehčí, jedná se vždy o takzvané suší partie. U drůbeže to budou prsní řízky, u vepřového masa pečeně atd … Výsledkem je kvalitnější, chutnější a křehčí maso, které se rozplývá na jazyku – prostě kvalitní maso.

Rybí maso obsahuje jód, je zdrojem vitamínů A a D, jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Náš jídelníček by ho měl obsahovat 3x týdně.

Ostatní mražené zboží

  • Výrobky z brambor
    • Hranolky, Americké brambory, Krokety, Bramboráčky, Mladé brambory, Bramborové nugety, plátky a kostky, Zámecké brambory …
  • Ovoce
    • Jahody, Maliny, Borůvky, Ostružiny, Meruňky, Broskve, Švestky, Černý rybíz, Višně, Ovocný mix …
  • Zelenina
    • Česnek, Špenát, Mrkev baby, Hrášek, Kapusta, Květák, Brokolice, Fazolkové lusky, Žampiony, Kukuřice …
  • Zeleninové směsi
    • Jarní zelenina, Podzimní směs, Euromix, Čínská směs, Holandská směs, Španělská směs, Zeleninový koktejl, Zeleninová směs pod svíčkovou, Mexican mix …
  • Ostatní mražené polotovary
    • Babiččiny tvarohové knedlíky s ovocem, Kuřecí obalované kousky, nugety, tyčiky …

Mrazírenské a chladírenské sklady

Produkty naší firmy dodáváme ve špičkové kvalitě. Mrazírny a chladírny jsou postaveny moderní technologií a zaručuje skladování dle zákonů a norem EU a platné logistiky ČR.

Kapacita mrazíren je 16.100 m3 v 6 komorách.

Kapacita chladíren je 790 m3 v 8 komorách.